Che weekend stupendo!!!

ho passato una festa della mamma favolosa: la giornata era ideale...temperatura mite, cielo limpido e sereno...BBQ con gli amici...i bimbi insieme che si divertivano spensierati all'aperto...noi grandi a ciacolare...e mangiare!...che si puo' chiedere di piu'???...oggi iniziare la settimana è stato tragico...ma ditemi voi: perche' esistono i lunedi???
Questo pomeriggio ho ultimato un mio lavoretto che ho fatto utilizzando i miei nuovi template dela Crafter's Workshop (vedi lo sfondo).
Se riesco mettero' anche un video dove faccio vedere queste nuove maschere...nuove per me perche' sono in commercio già da un po'.

Per la prima volta uso un kit...+ esperimento in cucina

E' la prima volta che utilizzo un kit per fare i miei scrap. Mi piacevano questi colori primaverili...e soprattutto il kit era scontatissimo...è della BasicGrey e si chiama Kioshi....ma c'è gusto lavorare con i kit già pronti? io sinceramente non mi sono divertita molto...diciamo che si perde un po' in fantasia. E cosi', visto che il pomeriggio scrapposo è stato un po' noioso ho pensato di mettere u po' di fantasia nel preparare la cena....ecco qui le foto degli scrap...e della cena...QUALI PREFERITEEEE?







Ricetta semplice semplice fatta con il Bimby:
Ho preso delle zucchine tonde, ho tagliato la calotta e con un cucchiaino ho tolto parte della polpa interna.
Ho preparato un mix di verdura a pezzettini (carota, piselli, e la polpa appena tolta delle zucchine...ma potete mettere la verdura che preferite) e ho cotto a vapore (le zucchine per piu' di venti minuti e la verdura a pezzetti per circa la metà del tempo). Intanto nel boccale del Bimby ho fatto cuocere l'orzo che richiede una cottura di circa 20 munuti come il riso. Negli ultimi 5 minuti ho aggiunto la verdura a pezzetti. L'orzo lo potete aromatizzare con il dado vegetale (quello Bimby per chi lo ha). A cottura ultimata dell'orzo e delle zucchine, riempite le zucchine con l'orzo. Cospargete di grana e ponete per dieci minuti a gratinare. Il risultato è ottimo...gnam gnam...

Buona Pasqua a tutti!

spero che trascorriate tutti una serena domenica di Pasqua e una divertente Pasquetta in compagnia dei vostri amici. Augurandomi che il tempo rimanga bello come quello di oggi qui a Pordenone, vi lascio un piccolo video che spiega come fare i cupcake toppers, avete presente le bandierine che si mettono sopra i paninetti dei buffet? ecco, io ho pensato ad una variante alle solite bandierine colorate. Spero vi piaccia.

Visto che è Pasqua vi regalo anche una bella idea per le decorazioni dei vostri dolci. Avete mai pensato di utilizzare i vostri perforatori per fare delle decorazioni dolci?.
Per chi sa già come si fa il MMF (MarshMallow Founding, procuratene una piccola dose. Stendetela in un foglio sottilissimo (due/tre millimetri, lo spessore di un cartoncino). Lasciatelo asciugare una giornata in modo che diventi semirigido e provate a perforarlo. Ecco come ho fatto io queste farfalline e questi fiorellini di zucchero.

Buona primavera a tutti!!!

ieri ho partecipato ad una festa di compleanno all'aperto e ne ho approfittato per assaggiare i primi colori della primavera...
c'era un bellissimo nocciolo dai rametti tutti intrecciati che non poteva non ispirarmi qualcosa e cosi' ho portato un po' di colori della primavera dentro casa.



Ho semplicemente arrotolato della lana colorata intorno ai rametti.

I pom pom di carta

Questi pom pom di cui vi propongo un video tutorial sono molto belli sia come decorazioni nelle feste (compleanni, matrimoni, ecc.), ma anche in casa o per rallegrare un po' il giardino d'estate.
In versione piu' piccola io li ho utilizzati anche per decorare la torta di compleanno di Virginia e come elementi decorativi nella tavola dei dolci.

Il 4° compleanno di Virginia

...non c'è dubbio, quando lo scrapbook s'incontra con la cucina ne escono delle cose favolose. Prendendo spunto da alcuni siti americani, ecco cosa sono riuscita a fare per il compleanno di Virgi. Sia la parte culinaria che gli addobbi sono quasi tutti fatti a mano da me. In seguito mettero' i tutorial, per ora le foto.










Vi scrivo qui la ricetta dei muffins, un dolcetto buono ed esteticamente bello da presentare se ben decorato per qualsiasi tipo di buffet (compleanno, Natale, Pasqua, Halloween, ecc). I muffin possono essere fatti in diversi gusti, la ricetta è quasi sempre la stessa, cambia solo l'ingrediente che dà il gusto (banana, mela, cioccolato, ecc.). Il segreto è di mischiare i componenti umidi e quelli secchi (farina ecc.) separatamente in due ciotole ed unirli solo alla fine.
Ecco la ricetta!!!

MUFFINS ALLA BANANA E NOCI
Ingredienti:
115 g burro a temperatura ambiente
225 g zucchero
2 uova grandi
2 banane grandi schiacciate con la forchetta
Una fialetta di aroma vaniglia
190 g farina
Un pizzico di sale
Un pizzico di bicarbonato
Una bustina di lievito per dolci
40 grammi di noci tritate (facoltativo)
Mezzo bicchiere di latte

Mettere i pirottini di carta nell’apposito stampo da muffin (non serve imburrare i pirottini).
Sbattere bene il burro e lo zucchero finchè diventano una crema. Aggiungere le uova una alla volta continuando a sbattere. Aggiungere le banane e la vaniglia finchè il composto diventerà morbido.
In una ciotola a parte setacciare la farina, il sale, il bicarbonato, ed il lievito e quindi unirli al composto cremoso. Aggiungere mezzo bicchiere di latte un po’ alla volta per ammorbidire il composto.
Sbattere con la frusta fichè gli ingredienti sono ben amalgamati e quindi versare le noci tritate e mescolarle con la frusta alla minima potenza.
Mettere la crema nei pirottini fino a metà livello.
Infornare a forno caldo per 15/18 minuti a 185 gradi (il muffin sarà pronto quando inserendo uno stuzzicadenti, uscirà pulito). Fare raffreddare e poi decorare a piacere.

Tutorial n. 18 Quello che non sapete dello scrapbooking...